Wolfslaar behoudt Michelin-ster

Economie

BREDA – Restaurant Wolfslaar heeft haar Michelin-ster behouden. Dat blijkt na publicatie van de lijst van beoordeelde en gewaardeerde restaurants.

Wolfslaar kreeg van de fijnproevers van Michelin net als vorig jaar een ster. Dat staat voor een ‘uitzonderlijke keuken’. Twee sterren betekent ‘een omweg waard’, drie sterren ‘een reis waard.’

De best gewaardeerde restaurants blijven Oud Sluis in Sluis en De Librije in Zwolle, met ieder drie sterren: dus een reis waard.

In de buurt van Breda kun je aanschuiven voor een sterrenmaaltijd bij De Zwaan in Etten-Leur (een ster), Mijn Keuken in Wouw (nieuw met één ster), of De Molen in Kaatsheuvel.