Foto Wijnand Nijs
Foto Wijnand Nijs

Voldoende voor Bredase oliebollenbakker in Oliebollentest

HEILAAR - Oliebollenkraam Keuzenkamp uit Breda is 69e van de 150 geklasseerd in de jaarlijkse AD Oliebollentest 2013. De jury van de test bezocht de kraam op verzoek van de oliebollenbakker.


Het oordeel: "Voldoende, maar kan beter door meer vulling toe te voegen en korsteigenschappen te verbeteren. Nu ook te taai." Daarmee scoort Keuzenkamp een 6,5. De kraam is te vinden bij de Kerst Outlet aan de Heilaarstraat 175. Het is de enige Bredase kraam in de lijst.

Keuzenkamp weet zich netjes op het midden van de lijst. Een aantal bollenbakkers krabt zich na de test flink achter de oren. Zij scoorden een 0 een kregen als kwalificatie 'economisch delict/overtreding warenwet'. De oliebollen werden volgens de deskundigen gebakken in vieze olie. Vijftien van de 150 kramen kregen het predicaat oneetbaar.

De oliebollentest werd voor de negende keer gewonnen door Richard Visser, die met zijn kraam aan de Heemraadsingel in Rotterdam staat. Hij kreeg een tien voor de bollen die hij bakt.

 




NIEUWSBRIEF


Blijf op de hoogte van het lokale nieuws uit jouw regio met onze dagelijkse nieuwsbrief