Smaak van Croy in restaurant MiddenHuis Teteringen

TETERINGEN - De formule 'De Smaak van Croy' vestigt een restaurant in het voormalige MiddenHuis in Teteringen. Op 1 januari gaat de zaak aan de Oosterhoutseweg open.

Dat bevestigt bedrijfsleider Terry Mc Sweeney, die het restaurant mede opstart. Eigenaar Jan Franken bezit al vijf andere de Smaak van Croy-restaurants uitbaat in Aarle-Rixtel, Moergestel, Den Bosch, Nijmegen en Roggel.

"De verbouwing schiet lekker op", legt Mc Sweeney uit. "De plafonds zitten er al in, de bar komt volgende week. Ook het full time-personeel is al aangenomen, de cv's voor de parttimers stromen nu binnen."

Mc Sweeney wil op 1 januari open met zijn zaak die hij 'Croy Boschlust' heeft gedoopt.

Restaurant het Middenhuis sloot afgelopen zomer de deuren wegens 'economische omstandigheden', zo meldde de voormalige eigenaar.